在人才培养的“蓄水池”中,职业教育至关重要;在烹饪教育领域中,名师团队的力量则不容忽视。而北京新东方烹饪学校,以其全国独有、权威性的名师团队,成为行业内的佼佼者,引领着烹饪教育的新潮流。
任何一所学校从办学到办好学,从小到大,从大到强,关键的问题是质量。而提高办学质量关键的就是教师,教师队伍的整体水平标志着一所学校的办学水平。北京新东方烹饪学院现拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍。与此同时,学校积极引进教学资源,聘请知名酒店后厨、外籍教师为学校客座讲师,保证教学质量。他们均具备丰富的从业经验和深厚的烹饪技艺,他们在各自的领域,都有着卓越的表现和广泛的影响力。
在刚刚结束的北京新东方烹饪学校“新厨缘”京城名师名企联谊会上,汇聚了众多京城餐饮界的名师大咖:钓鱼台名师郝保力,中式烹调高级技师,高级营养配餐员,中国烹饪大师,中国烹饪协会理事,1979年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今,现任钓鱼台国宾馆业务处行政总厨;黄宗强大师,中国烹饪大师,原中 央国家机关人民大会堂烹饪大师,中华人民共和国人力资源和社会保障部授予全国技术能手称号,第七届全国烹饪大赛第一名中华金厨奖获得者,中国面塑,食品雕刻技艺传承人……还有焦明耀、董桐生、杨德才、徐萌等等大师与会,以上众多业内翘楚均为北京新东方烹饪学校特聘教授。
在北京新东方烹饪学校,这支名师团队的作用不仅仅局限于教学。他们还参与学校的课程设置、教材编写、实习指导等多个方面,确保学校的教学内容与市场需求紧密相连,培养出的学生能够迅速适应行业变化,成为行业内的佼佼者。
这些权威名师们不仅在教学上严格要求自己,更在学术研究、技术创新等方面不断追求卓越,他们积极参与国内外各种烹饪大赛、研讨会等活动,与其他国家和地区的烹饪专家交流学习,不断吸收新的烹饪理念和技艺,为学校的教学提供源源不断的动力。
正是这支全国独有、权威性的名师团队,让北京新东方在烹饪教育领域中独树一帜,成为众多学子的首选之地。他们用自己的实际行动,诠释着“工匠荟萃,传道授业解惑”的教育理念,培养出一批又一批的烹饪精英,为行业的发展作出了巨大的贡献。
可以说,北京新东方烹饪学校的名师团队是全国乃至全球烹饪教育领域的权威代表。他们的存在,不仅为学校赢得了极高的声誉和影响力,更为广大学子提供了优质的教育资源和发展平台。未来,这支团队将继续发挥其权威性和引领作用,为烹饪教育事业的发展贡献更多的智慧和力量。
撰稿:段影
拍摄:张宝禄
